"Wij voorzien alleen de noten van een coating, daar zijn we in gespecialiseerd. De producten gaan vervolgens naar bijvoorbeeld de groothandel, distributeurs, naar bedrijven die ze inpakken – repackers - en voorzien van een merk, of naar voedingsbedrijven als ijs-, chocolade-, en ontbijtgraanfabrikanten In de reis die 25 jaar geleden begon met louter karamelliseren, produceren we nu zeker vijfhonderd unieke producten met verschillende smaken", zo vertelt Diederick van Merkestijn van Virgin Nuts tegen De Ondernemer. Als net afgestudeerde twintiger karamelliseerde hij achter zijn karretje in Melbourne noten. Drie decennia later is Virgin Nuts ook de Europese markt binnengetreden. Lees hier meer.