"Veel voedselafval betekent bijvoorbeeld dat het aanbod op je buffet niet optimaal is, dat mensen sommige dingen op het menu niet lekker vinden of dat je te grote porties serveert. Met onze oplossing kunnen bedrijven 50 tot 70 procent voedselafval besparen", zo vertelt Richard Beks van Orbisk tegen AD. Het bedrijf bedacht een oplossing die restaurants, hotels en cateraars helpt om minder eten weg te gooien, door middel van slimme camera's. Lees hier meer.
Slimme camera's die voedselafval besparen